如果今年有朋友來(lái)廣州喝早茶就會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在基本上很多茶餐廳都用上了送餐機(jī)器人，一方面是為了疫情無(wú)接觸式服務(wù)和降低成本，另一方面也是物聯(lián)網(wǎng)的又一應(yīng)用。智慧餐飲概念已經(jīng)較為普及了，可以通過(guò)機(jī)器人來(lái)代替人工重復(fù)性的工作，但送餐機(jī)器人的聯(lián)網(wǎng)也成為老大難的問(wèn)題，還是用WiFi連接嗎？不，物聯(lián)卡顯然是更適合的選擇。

隨著飲食機(jī)器人等AI技術(shù)的深入應(yīng)用，智能送餐機(jī)器人將大大降低人工成本，依靠非接觸配送降低風(fēng)險(xiǎn)的模式將引領(lǐng)行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，加速行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)的發(fā)展。在餐飲服務(wù)領(lǐng)域，將越來(lái)越多的智能化經(jīng)營(yíng)方式，如機(jī)器人送餐、全自助無(wú)人餐廳等。

用餐機(jī)器人更安全，避免密切接觸

第一，送餐機(jī)器人比人工傳菜更安全全新的封閉式餐盤結(jié)構(gòu)，配送過(guò)程零接觸零污染，隔絕飛沫，顧客更加放心，雙面開(kāi)門取菜，送餐更加方便。第二，用餐機(jī)器人能有效地滿足不同的運(yùn)輸需求，如傳菜員和收銀員，支持屏幕點(diǎn)擊/手表遙控；機(jī)器控制更加方便。第三，送餐機(jī)器人有助于提高服務(wù)效率，降低人力成本。